食の安全保障

以前、白浜に鈴木宣弘氏がいらっしゃっり、その講演を聞きにいってきました。
最近、YouTubeでも講演がアップされていましたので、その内容の触りをお伝えいたします。

白浜の内容とは若干違うかもしれませんが、大筋では同じだと記憶しています。

講演のすべての内容はこちら

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食料自給率が著しく下がったのは、アメリカとの関係ではないか?
戦後、アメリカで膨大な農産物が余りました。それをどこで処分するのか?

日本人がその「処分場」の役割を果たすことになりました。

米以外の農産物の関税の撤廃を実施し、日本の麦、大豆、トウモロコシは壊滅しました。

それでも、アメリカにとって都合の悪いことが一つありました。

それは、日本人が米を食べていることです。

そこで、学者の回し者も使って「米を食うとバカになる」という本を出して大ベストセラーになりました。

経産相は「アメリカを喜ばせればいいんだ」と、食料と農業を生贄にして関税撤廃を進め、その代わりに自動車を売って、そのお金で食糧難の時にいつでも安く買える・・・という流れが強まってきました。

もうひとつの問題は、財務省。

農水省の予算は1970年で1兆円近くありました。

それが50年以上たっても農水省の予算は2兆円ちょっとで、これ以上出せないと言われている。

防衛予算は10兆円規模、エネルギーは、再生可能エネルギーの買い取りで使っているお金だけで4.2兆円。

軍事、食料、エネルギーが国家存立の三本柱と世界的には言いますが、その中でも要は食料。

インドなど、人口が爆発的に増えている国々では、すでに輸出に制限をかけて自国民を守る動きが加速している。

これで日本の農業も大変なことになってきた。

エサの穀物が入って来ない。

酪農、畜産農家はエサが2倍になって現在どんどん倒産しています。

さらにもっと深刻な問題は、化学肥料。

この原料のほとんどを、日本は輸入に頼ってきた。

中国は売ってくれない、ロシア、ベラルーシは「敵国には売らない」といって売ってくれない。

化学肥料や化学農薬を使う日本の慣行農業がこれからやっていけるのか?という重大な岐路に立たされている。
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講演は30分ありますが、この最初の5分の内容だけでも、我々日本人が考えなければならない問題がたくさんあります。

戦争に負けたことによって、アメリカの言いなりになってきた近代。
もちろん、当時は飢えをしのげたことは感謝しなければならないでしょうが、それを利用されて、日本人を「小麦・乳製品中毒」にしてしまいました。

また、この講演でも述べられていますが、戦後にキッチンカーを全国に走らせ、主婦たちにフライパンを使った料理やサンドイッチなどを紹介し、日本人の食生活を変えてしまいました。

食料の備蓄、日本は米中心にどれくらいあると思いますか?

1.5か月分です。

中国は1年半分を目標に掲げています。

野菜の自給率は高いと言われていますが、種も化学肥料もほぼ海外からの輸入です。その肥料の分を差し引くと自給率は22%、種から考えると、9.2%。

「野菜から種をとればいいじゃないか!」という人がいるかもしれませんが、その野菜から種を取っても同じ品種ができないようにされているそうです。

種はすでに外資に牛耳られているという状態です。

現在の米の価格は一俵9,000円。生産コストは15,000円。

米農家は決して過保護ではありません。

食料がなくなれば買えばいいという考えも危険です。
現在は中国に買い負けをして買えない状態です。
また、国際情勢が悪くなり、海上封鎖されたら輸入はストップします。

江戸時代には、海外から肥料や種を輸入しなくても国内で循環させていました。

現在の農業は肥料も種も海外依存が主流です。

そのツケが今回ってきていると思います。

いまだに海外で禁止されている除草剤を使っています。

虫が来るからといって農薬を撒きます。

除草剤、農薬によって死んだ土地を、人工的に強制的に化学肥料で作られた土壌から作られた作物を私たちは食べています。

これが本来の農業でしょうか?

農家さんが悪いのでしょうか?

それをきちんと説明しない政府に責任があると思います。

経団連も、この「農家いじめ」に一役買っていると思います。

砂糖中毒

よく「疲れてきたら甘いものが欲しくなる」と言いますが、私はそうは思いません。

私は砂糖を摂らなくなってからというもの、どんな時でも、お菓子など甘いものを食べたいと思わなくなったからです。

家庭の調味料からも砂糖をなくしました。
今は少しのみりんを足すくらいで事足りています。
それも魚の煮つけなどで照りが欲しいときだけです。

恐らくですが、疲れたら甘い物が欲しくなるというのは、砂糖の中毒症状だと思います。

以下の項目に当てはまっていれば、あなたは砂糖中毒かもしれません。
品川メンタルクリニックHPより引用ー

  • 甘いものを食べないと落ち着かず、我慢しているとイライラする
  • ストレスを感じると甘いものが食べたくて仕方なくなる
  • チョコレートやアメを持ち歩き、ことあるごとに甘いものを食べている
  • 妙に疲れやすく、甘いものを食べると元気になる
  • 短時間の労働などでめまい・立ちくらみなどを感じる

また、頭痛がする、落ち込みやすい、手足が冷える、集中力がない、怒りっぽい、朝起きるのが辛いという症状にも注意が必要です。

以前、夕食後にはかならずクッキーを食べていました。

満腹になったにも関わらず、甘いものが欲しくなり、食べないと気が収まりませんでした。

それとほぼ同時期に鬱傾向になったこともありましたので、恐らくは砂糖が大きな原因だったのだと思います。

古武道の稽古の終わりに、お茶とお菓子をいつもいただいていたのですが、その時はそのお菓子だけでは足りず、帰宅途中でコンビニに寄ってスイーツを買って帰ったことも何度もあります。
甘いものを摂ったにも関わらず、さらにほしくなるというのは、この時私は砂糖中毒だったんでしょうね。

ガイドをしている時にお客様と砂糖の話題になり、お客様も砂糖中毒のことを知っていて意気投合したことがあります。

砂糖は麻薬と製法が同じだそうで、原料を精製して精製して、本来あるミネラルなども除去して出来上がるものです。

砂糖を摂ると、幸せな気分になる快楽報酬系が脳から分泌されます。
SNSの「いいね!」の数なんかでも出ます。

これが、中毒にさせる原因です。

今年はかなりの頻度で現場研修をしていますが、お弁当を食べた後には必ずと言っていいほど「スイーツ交換会」が始まります。
私もその時はいただきますが、正直お腹が気持ち悪くなります(笑)
この場合は目的が違っていて、楽しい時間を共有するという意味合いで私はいただいています。

私が会員向けに配信している和田通信で、砂糖の弊害を幾度となくお知らせはしていますが、効果はまったくありません(笑)

ワクチンの時と一緒です。

「あ、和田さんは食べないんですよね」と言ってくれる人もいますが、私が和田通信で言いたいのは「和田は食べない」ということをアピールするためではないんですがね。
「和田さんは食べないんですよね」という言葉の後には、「でも私は食べます」という言葉が続くはずです。

ちょっと残念です。

結局、自分で砂糖を摂り続けた結果、自分の体がどうなるのかを見ないと分からないし、自分で気づかないと人って変わりませんからね。

それでは遅いから配信し続けているんですがね。

だって、いくら最新鋭の消防車があっても、手も付けられないような大火事や、ほとんど焼け落ちてしまっている建物の場合、消火はできても、元の建物は取り返しがつかなくなっていますよ。

これを医療と病気にあてはめてみてください。

いくら最新鋭の医療があっても、一旦大病になってしまえば、元の体に戻れなくなります。

一番の方法は、そうならないように普段から気を付けることです。

悪いとは頭では分かっていてもやめられない。
それが中毒です。

しかし、やめるきっかけを少しでも与えることができればと思い、配信をし続けています。

体を壊して動けなくなれば、和歌山地域通訳案内士会の大切な資産であるガイドさんが減るのです。

そうなってしまえば、本人はもちろん、当会にとっても悲しいことです。

そうなってほしくないから、健康情報についても配信を続けています。

中毒性があるのは砂糖だけではありません。小麦、乳製品などにも中毒性があります。

こちらの動画もご参考にされてください。

過去の関連記事はこちら
食べ物と精神

【知ると驚愕】なぜアトピー性皮膚炎になるのか?

もうすっかりおなじみ(?)の吉野敏明氏の解説動画です。

なぜ、アトピー性皮膚炎になるのか、分かりやすく解説をしてくれています。

・・・もう何が悪いかはお分かりかと思いますが。

砂糖・小麦以外にも原因が?

この動画以外でもアトピーの原因について考えられることがあります。

もうひとつは合成洗剤です。

「シャボン玉石けん」の社長さんは、以前から湿疹に悩まされていました。

ある時、合成洗剤の使用から無添加洗剤に切り替えた途端、あれだけひどかった湿疹が嘘のように治ったそうです。

これまでシャボン玉石けんは合成洗剤を製造してきましたが、ここで大きく方向転換をし、周囲の反対を押し切って無添加石鹼に製造に切り替えたそうです。

これまでいた100名の社員は一気に5人にまで減少し、赤字経営が17年間も続いたそうです。

しかし、使用したお客様からの励ましの手紙などに支えられ、信念を貫き通し、ついに黒字に転換するまでになったそうです。

もしかすると、アトピーの原因は食べ物の他に洗剤にもあるかもしれませんよ。

ちなみに、私は毎年この時期になるとひどい湿疹に悩まされていたのですが、洗剤と石鹸を変えてからかどうかは分かりませんが、今は不思議と全くありません。

肌に直接触れるものなので、洗剤・石鹸選びは結構重要だと思います。

一度お試しください。

シャボン玉石けんスノール 1000ml

シャボン玉 無添加せっけん 純植物性シャボン玉 浴用 100g×3個入り

ただ、香りは本来の石鹸のものです。

匂いの点ではほぼ期待はできません。

牛〇石鹸の匂いは香料によるものですので、あれは本来の石鹼の匂いではありません。

あと、柔軟剤もよくありませんよ。

私はあの匂い(臭い?)がダメで、生理的に受け付けません。

柔軟剤 香りで体調不良の相談増加なぜ?

こちらもご参考にされてください。
食べ物と精神

糖質制限の誤りと地産地消の大切さ

私は一日2食ですが、一日に1合半から2合食べます。

私のことを知っている方、そんな私は太っているでしょうか?

結論からいうと、ダイエットに米は関係ありません。

日本人は縄文時代から稲作が存在していたことが分かってきました。

それ以来ずっと米を食べてきています。

人間がその土地の食べ物になじむまでは1万年かかるそうです。

なので、すでに日本人の体は「米ありき」になっています。

外国人が日本食をいくら好きでも、

長年刺身ばかり食べているとやがて水銀中毒になるそうです。

西洋の基準では水銀中毒でも、日本人は何ともありません。

日本人がずっと魚介類も食べていたからです。

捕鯨の地・太地の人々の髪の毛を調べたところ、

基準値を超える水銀が検出されたと昔の紀伊民報に書かれていましたが、

健康被害はありませんでした。

しかし、西洋人では水銀中毒になる値です。

海苔を消化吸収できるのは、日本人と一部の韓国人だけです。

海苔を消化する酵素を持っているからです。

外国人が海苔ばかり食べていると餓死するそうです。

なので、自分の出身地の食べ物を食べることが重要だと、

吉野敏明氏は主張しています。

なので「世界共通の健康食」はありえません。

「世界共通の健康の基準値」もありえません。

チーズ、ヨーグルト、オリーブオイル、小麦は日本人には合いません。

しかし、日本人は米をやめてはいけませんよ。

できれば玄米をすこし混ぜるといいです。

可能ならば雑穀を混ぜるとさらにいいです。

給食を、パン食から毎日米食に変えてから非行や不登校がなくなった例もあります。

給食で死ぬ!いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり優秀になった長野・真田町の奇跡!

やめなければいけないのは白砂糖などの単糖類です。それでも甘いものがやめられない人はこれを見てください。

9割の日本人が知らないうつ病と食事の意外な関係

甘いものはやめることができます。

わたしはもう欲しいとは思わなくなりました。

嗜好品として取る程度ならまだいいですが、

毎日食べている人はガン、うつ、歯周病になる可能性が高くなります。

キレやすくなります。

疲れやすくなります。

肌が汚くなり老け顔になります。

地産地消の重要性については、こちらの記事もご参考にされてください。
地産地消の大切さ
地産地消の大切さ(その土地で取れたものを食べるには理由がある)

地産地消の大切さ(その土地で取れたものを食べるには理由がある)

以前、入浴の大切さをご紹介した吉野敏明氏が、地産地消の大切さを分かりやすく解説してくれています。

民族別、適切な食事の違い(6:52から開始しています)

クリックしない人もいると思いますので、以下に要約を記載しておきます。

  • 宗教や文化は、何を食べていたか、どんな気候だったかによって形成される
  • その土地の食べ物には、その土地の人間が何万年もかけて適応してきた
  • 日本人が小麦を食べるとアレルギーやガンが増え、白人が日本食を食べ続けると神経障害(水銀中毒)を起こす
  • エスキモーのように、日本人がアザラシの生肉を食べれば死ぬ
  • 大東亜戦争の時に実際に戦闘でなくなったのはほとんどが疫病と餓死。東南アジア人はマラリアには耐性がある
  • 人類に普遍の健康な食べ物はない
  • 赤道上に住んでいる人たちは鬱の周波数を持つバナナ、キーウィ、マンゴーなどを食べて「陽気すぎる性格」を調整している
  • 沖縄・台湾の人達は、怒りの周波数を持つ泡盛や芋焼酎を飲むことによって「温厚すぎる性格」を調整している
  • 自分の好みで好きなものを食べることによって性格を変えてしまったり、病気を作ってしまったりしている
  • (全世界の人が)みんな同じものを食べるとか、みんな同じ考えをするというのは間違い
  • 乳製品を常食している白人でさえ、一日600ccの牛乳(チーズだと1かけら)を毎日摂っていると、ガンの発症率が1.8倍になる。アジア人になれば倍くらい高くなる。
  • 濃縮された乳製品(チーズやヨーグルト)を毎日食べている日本人は乳ガン、前立腺ガンの発症率が高い
  • その土地にないものを毎日毎日摂っていると病気を起こす

この他、動画の6:52以前で、健康にいいとされているオリーブオイルも、日本人が摂るとガンになるということも言っておられます。

その土地で取れないものは過剰に摂らないようにしましょうね。

自分から情報を取ることの重要性

この記事は和田通信(2023年4月2日)配信のものです。

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何も伝わらない人に伝えようとして、怒ることは金輪際やめたい。

自分を痛めつけるだけだ。

伝わらない人には絶対に伝わらない。

さらばよ。

ー宮沢 孝幸-

先日の古武道の稽古の時に「ワクチン打っていっぱい人亡くなってるってテレビで言ってたからもう打たない」と言っている方がいました。

私はその方たちにもワクチンについてその危険性を書いた本を差し上げたり、いかに危険かということを一生懸命伝えてきたにもかかわらず、私の言うことや本に書いていることは信じず、テレビの言っていることは信じるのだと思い、なんとも言えない気持ちになりました。

私は少なからずある程度の情報を取ってから言っているので、あやふやなことは言っていないつもりですが、テレビの影響力はまだまだ非常に強いということを思い知らされました。

マスクにしろ、ワクチンにしろ「伝わらない人には絶対に伝わらない」と思いました。

しかし、一人でも思いとどまった人がいるならば、私も救われた気持ちになります。

何度も言っているように、テレビのいうことを鵜呑みにせず、必ず自分から情報を取りに行ってから判断するようにしていただきたいと思います。

テレビはスポンサーにとって都合の悪いことは絶対に言えないので、必ずしも正しいことを言っているとは限りません。

テレビもフェイクニュースを流すことだってあります。

ウクライナがいい例です。

そして・・・コオロギなんか食ったらダメですよ(笑)

河野太郎のいうことと逆のことをすれば正解です(笑)

超加工食品はガンの罹患率を上げる/低糖質の弊害

超加工食品の摂取はガンの罹患率を上げる・・・

ご存知の方も多いと思いますが、超加工食品は高カロリーにも関わらず栄養価がほとんどない上に、食品添加物が大量に入っているものも多いので、摂取はなるべく控えましょう。

超加工食品とは、米国糖尿病学会(ADA)によると、超加工食品とは「糖分や塩分、脂肪を多く含む加工済みの食品。硬化油・添加糖・香味料・乳化剤・保存料など添加物を加え、工業的な過程を経て作られる、常温で保存できたり、日持ちを良くしてある食品」のこと。

品目を挙げた方がわかりやすいかも。

スナック菓子、菓子パン・総菜パン、カップ麺、ピザ・ホットドッグ、ケーキ・クッキー・ビスケット・パイ、ミルクシェイク・カスタード、ドーナツ・マフィン、ミートボール・チキンナゲット、清涼飲料や炭酸飲料など。

これらの超加工食品の摂取が10%増えれば、ガンの罹患率が12%上がったという研究結果もあり、超加工食品とガンとの関係は切り離せません。

低糖質も問題あり

最近、砂糖がだいぶ悪者にされたせいからか、それに代わり人工甘味料が使われるようになってきました。

人工甘味料は、物によっては砂糖の何百倍もの甘さがあるため、少量の使用で済むために生産コストを下げられるという、企業側のメリットがあるのも現実です。

この人工甘味料も、摂り過ぎはよくありません。

だいたい、これが入っている食品や飲料はマズい。

私はすぐにわかります。

アステルパーム、スクラロース、アセスルファムKなどがそれに当たります。

人工甘味料を摂り続けると腸内細菌のバランスが崩れ、インスリンがブドウ糖を処理する能力が低下し糖尿病になりやすいとの論文もあるそうで、摂取は控えた方が良さそうです。

「低糖質=健康」というイメージがあると思いますが、これらの甘味料は使われているものは決してそうではありません。

「無糖」と銘打っている商品でも、これらの甘味料が使われている場合もあります。
カフェラッテ ノンシュガー
「砂糖不使用なのでスッキリとした後味」と書いていますが、これは人工甘味料の典型的な特徴で、この「変な甘さ」が私には気持ち悪くて受け付けられません。

「砂糖は入っていませんよ」という意味では間違ってはいませんが、詐欺まがいの表現方法だと思います。

これらを避けるためには、原材料名をよく見ること。
そしてその習慣をつけることです。

超加工食品はたまに嗜好品として食べる分にはいいと思いますが、日常的に食べることは控えましょう。

もし、日常的に食べていてやめられないという人は、砂糖や小麦の中毒症にかかっている可能性があります。
それには、こういった食品を見ないことです。
見たら食べたくなりますからね。

今回はこちらのサイトを参考にさせていただきました。
こちらのサイトでは、食品添加物の多い危険なレトルトのパスタソースを実名を挙げて紹介しています。

「食べてはいけないレトルト食品」ランキング カレー、パスタソースに注意!?

こちらのサイトも参考にさせていただいています。

糖尿病の人は「超加工食品」にご注意 食事も多様性が大切 地球環境にも悪影響

You are what you eat.

人は食べたもので出来ています。

体だけではなく、精神にも大きな影響を及ぼします。

食をないがいしろにせず、なるべくこういった食品は摂らないようにしたいものです。

甘いものは食べるな

スイカの原種はどのようなものだったかご存知ですか?

「スイカ」と聞くと直径30センチくらいの大きなものを思い浮かべると思います。
1600年代~1700年までのスイカは、ほとんどが原種でした。

その頃の大きさはグレープフルーツくらいだったそうです。

それを半分に切ってみると、3分の2がが白い部分で残りが赤い部分。
そして、その赤い部分に種がぎっしり詰まっていました。

柿、いちごなども昔はほとんど甘みがありませんでした。

私も子供の頃のいちごの味を覚えていますが、たしかに酸っぱくて砂糖や練乳をかけなければ食べられたものではありませんでした。

今のとちおとめなどは、その頃に比べれば17倍くらい高いそうです。

昔は甘いものがほとんどありませんでした。
果物などは品種改良をして今のような甘いものになったということです。

その他、動物の冬眠の仕組み、甘いものを食べたくなる原因、過食症の本質、うつ病の原因などを解説しています。

有料級の動画ですので、ぜひ見てください。

https://youtu.be/D9-wsyLgviY

絶対に食べてはいけない食品

当たり前ですが、人間は健康でなければ人生を楽しく過ごすことはできません。
しかし、その「当たり前」が出来ていないのが今の日本人です。

ガンは今や40代以上の死亡原因の第一位であり、がん患者は年々増加傾向にあります。
先進国でがん患者が増加しているのは日本だけです。

よく「悪者」にされているものに酒とタバコがありますが、喫煙率が年々減少傾向にあるにもかかわらず、ガン患者はそれに反して右肩上がりで上昇しています。
それよりも、日本の食品添加物の基準はゆるゆるで、海外とくらべても桁違いに使用可能な食品添加物が多いです。
また、農薬の使用基準も非常にゆるいです。

「国産だから安心」とは言い切れないのです。

農薬の使用基準がゆるいのは、自動車を海外で売ることを犠牲にして、代わりに農薬の使用基準を緩めるように海外から圧力を受けているからです。
このことについては、こちらの本をご参照ください。
食の戦争 米国の罠に落ちる日本
農業消滅

さて、酒、タバコよりも気をつけるべき悪いものが、今回ご紹介する動画で紹介されています。

絶対に食べてはいけない食品とは、

臭素酸カリウム入りの食品

トランス脂肪酸入りの食品

二酸化チタン入りの食品

です。

・・・は?

となるかもしれませんが、具体的には、「臭素酸カリウム」はヤ◯ザキの食パン、ラ◯チパックなどで使用されていて、発がん性があるとのこと。

「トランス脂肪酸」については、マーガリンやショートニング入りの食べ物で、クッキーやケーキに使用されていて、脳や心臓への影響があり、アメリカでは使用が一切禁止されています。
もう菓子パンは最悪です。

「二酸化チタン」は、あまり馴染みがないかもしれませんが、いわゆる「白い食品」に含まれていることが多いそうです。
ホワイトチョコレートや白いキャンディなどです。
二酸化チタンも発がん性が疑われており、EUでは来年には使用禁止になるそうです。

詳しくはこちらをご覧ください。
非常に分かりやすく説明してくれています。

そして、「危険危険」と煽るだけではなく、病気にならない体にするために気をつけるべきことも紹介されています。

参政党は詐欺?

選挙も終わりましたので、もうあまりとやかく言いたくはないのですが、少しだけ。

関西テレビの選挙番組に出演していた、どこかの団体のお若い方(名前すら覚えていませんが)の発言が気になりました。

「参政党は詐欺」

のようなことを言っていたからです。

なぜ「詐欺」なのか?というと、フリースクールなどで子どもに自由に学ばせると言っている一方で、小麦を食べてはいけないと強制?しているからだとか。

そして、小麦を食べてはいけない科学的・医学的な根拠がないにも関わらずそんなことを言って人の選択の自由を奪っている・・・のような内容のことを言っていました。

あのね、吉野先生は東洋医学と西洋医学のハイブリッドの自由診療をしている医師で、これまでの患者さんの食生活を見て来られた方です。

その中で、来院される方の食生活で圧倒的に多いのが小麦の摂取だったんです。

そして、それだけではなく、きちんと医学的根拠に基づいておっしゃっているんですよ。

お前もこれをよく見て勉強しろ。

https://youtu.be/dxZaRZGfUgM

あ、つい口が悪くなってしまいました(笑)

ついでにこれと

これと

これも見とけ

みなさんもご参考にされてくださいね。